COLOMBIA -  Un informe de Tetra Pak identifica la conveniencia, el precio y la sostenibilidad como factores que están modificando las decisiones de compra y las necesidades de envasado de la industria alimentaria.

Los cambios en los hábitos de consumo están impulsando una transformación en la industria de los envases alimentarios, que debe responder a nuevas exigencias relacionadas con la practicidad, los costos y la sostenibilidad. Así lo señala el informe Trendipedia Consumer Trends 2026, de Tetra Pak, que analiza las tendencias que están influyendo en el comportamiento de los consumidores y en el desarrollo de soluciones de envasado.

 

El estudio, que recoge investigaciones globales y datos de mercados como Colombia, identifica tres tendencias principales: la hiperconveniencia, el consumo con criterio y los hábitos sostenibles. Estos factores están llevando a los fabricantes a reconsiderar el papel del envase, tanto en la conservación de los alimentos como en su transporte, almacenamiento y consumo.

 

La conveniencia gana protagonismo

La falta de tiempo y las nuevas rutinas están favoreciendo la demanda de alimentos listos para comer o tomar, que permiten simplificar las tareas cotidianas. Esta tendencia plantea a la industria el desafío de desarrollar formatos que faciliten el consumo sin comprometer la seguridad alimentaria ni la eficiencia de los procesos.

A ello se suma una mayor sensibilidad hacia los precios. Según los datos recogidos en el informe, el 44% de los consumidores globales considera productos de descuento o marcas propias para encontrar mejores ofertas. En Colombia, el 22% de los encuestados considera que la inflación nunca volverá a niveles que perciba como normales.

 

Sostenibilidad y eficiencia logística

La sostenibilidad también está adquiriendo una dimensión más práctica. Los consumidores buscan soluciones que aporten beneficios ambientales sin exigir mayores costos o esfuerzos, mientras que los fabricantes necesitan mejorar la eficiencia de sus operaciones.

En este contexto, el diseño del envase cobra importancia por su capacidad para favorecer una mayor vida útil de los alimentos, reducir el desperdicio y optimizar su distribución.

 

Como ejemplo, Tetra Pak destaca Tetra Recart, un envase de cartón para alimentos de larga vida útil que permite esterilizar el producto después del llenado y sellado. Según la compañía, determinadas configuraciones permiten transportar entre un 12% y un 60% más de unidades llenas por camión frente a otros formatos de envasado.

Para Edwin Rozo, director de servicio de Tetra Pak Andina, el envase debe responder a todo el recorrido del alimento, desde su conservación hasta su llegada al consumidor.

 

Los resultados del informe reflejan así cómo la innovación en packaging está cada vez más vinculada a las necesidades del consumidor y a la eficiencia de toda la cadena alimentaria.

 

Más información e iamgen: https://www.tetrapak.com/es-co