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La segunda serie de Webinars de EXPO PACK continúa las conexiones de la industria

28/08/2020

CATEGORíA: Ferias, eventos MARCA: Expo Pack México

EXPO PACK México (junio 8-11, 2021) en conjunto con Mundo PMMI, celebrado el pasado 19 de agosto, conectó a la industria a través de la segunda serie de webinars interactivos sobre los temas apremiantes que afectan a la comunidad de envasado y procesamiento.


 

Coordinado por el organizador del evento, PMMI, La Asociación para las Tecnologías de Envasado y Procesamiento, el primer webinar de la nueva serie comenzó el 19 de agosto, 2020, y trató sobre los requisitos de etiquetado de la NOM-051 para alimentos y bebidas no alcohólicas en México. La norma dicta que, para finales de este año, los productores e importadores mexicanos de alimentos y bebidas no alcohólicas, incluyan información en sus etiquetas, que advierta a los consumidores sobre la excesiva presencia de componentes como lo son azúcares, grasas, calorías y sodio.
 
Durante el webinar, Alejandro Malagón y Jonás Murillo, presidente y director general, respectivamente, de la Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias (CANAINCA), analizaron el alcance y los impactos de la NOM-051. CANAINCA representó al 95 por ciento de los productores de alimentos procesados en México.
 
"Este nuevo estándar ha generado un enorme interés y controversia, lo que lo convierte en una opción natural para que EXPO PACK lo aborde, y esperamos aclare algunas de las incertidumbres dentro de la industria", dice Jorge Garibay, director de EXPO PACK México. "Somos afortunados de tener una larga colaboración con CANAINCA, que puede brindar cierta claridad y experiencia en este complejo tema".


Malagón y Murillo educaron a los asistentes al webinar sobre:

  • Impactos y alcance esperados de la NOM-051 en los consumidores, las empresas y la comercialización de los productos.
  • ¿Cuándo y cómo es posible usar elementos de persuasión en los empaques (personajes infantiles, celebridades, elementos interactivos, etc.)
  • Quién verifica y cómo vigila la aplicación de las disposiciones, y las sanciones por incumplimiento.
  • Cómo cambiarán los valores utilizados para referirse a los valores nutricionales en comparación con la norma anterior.

 
El webinar de la NOM-051, es solo el primero de esta nueva y emocionante serie. Los temas futuros incluyen el diseño de una experiencia de marca memorable a través de empaques multisensoriales, comercio electrónico y economía circular. Visite aquí para ver el programa completo y conocer más.


Ningún evento en América Latina ofrecerá más soluciones y educación de clase mundial que EXPO PACK México, que regresará a la Expo Santa Fe México de la Ciudad de México, del 8 al 11 de junio de 2021. Los espacios para stands ya están disponibles para que los líderes del sector reconecten con sus pares de la industria de envasado y procesamiento.

 

www.expopackmexico.com.mx

 

 

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