TENDENCIAS & DISEÑO
Del campo o del mar a la tienda: monitorizar la calidad de los productos frescos
11/06/2021
//Iberoamérica// Los constantes avances tecnológicos ponen al servicio de la industria nuevas vías para producir más y mejor, permitiendo la innovación tanto en el proceso como en el producto
Nuria Herranz, Inmaculada Lorente, José Ángel Rodríguez y Miguel Ángel Alférez - ITENE
Sin embargo, todavía es necesaria la transformación digital de la industria y la utilización de Internet como instrumento básico de negocios, que resulta todavía escasa respecto a otros países.
Dentro del sector agroalimentario, el sector de frutas y hortalizas es el más importante en cuanto a...PUEDES SEGUIR LEYENDO ESTE ARTÍCULO EN NUESTRA REVISTA ONLINE. PUEDES REGISTRARTE PARA VER TODOS SUS CONTENIDOS EN https://www.infopack.es/es/edicion-digital
